Syrová roláda Tamara

Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie. Syr nakrájame na silnejšie plátky asi 2 mm a tie poukladáme na plech tak, aby sa okraje plátkov prekrývali. Rozohrejeme rúru na 150 ° C a vypneme ju, aby len sálala. Plech s plátkami syra vložíme do rúry na asi 5 - 10 minút. Akonáhle uvidíme, že sa syr začína taviť a okraje plátkov sa spájajú, tak ho vyberieme a necháme schladiť. Medzitým si pripravíme náplň z pomazánkového masla, do ktorého pridáme 1 - 2 strúčiky roztlačeného cesnaku a čerstvú nakrájanú petržlenovú vňať. Ak nie je čerstvá, stačí aj sušená. Na vychladnutý plát Spojených syrových plátkov nakladieme plátky šunky a na tie natrieme nátierku. Potom všetko zabalíme do rolády a necháme cez noc v chladničke stuhnúť. Syrovou roládu Tamara používame nakrájanú na plátky ako oblohu na chlebíčky, alebo so zeleninou ako jednohubky. Záleží len na chuti a fantázii.