Syrová polievka so zeleninou
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 27013x
Jednoduchá a veľmi chutná polievka, deti ju milujú.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | šunkovú smotanový tavený syr |
| 1 dl | mlieko |
| 2 ks | smotanový tavený sy |
| 2 ks | Mrkva |
| 1 ks | bujón |
| maslo | |
| 2 ks | veľká zemiak |
| korenie | |
| 2 ks | vajcia |
na ozdobu: | |
| pažítka | |
podľa chuti: | |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Zeleninu očistíme. Mrkva nastrúhame a zemiaky nakrájame na kocky. Na masle podusíme nakrájané zemiaky a nastrúhanú mrkvu. Podlejeme vodou, môžeme priliať mlieko, ochutíme trochou Podravky alebo vývaru. Pridáme soľ, korenie a varíme až zelenina zmäkne. Potom pridáme 1 šunkovú smotanový syr a 2 smotanové syry bez príchuti. Až sa syry rozvaří, vmiešame rozkvedlaná vajíčka a ešte chvíľu povaríme. Syrov môžeme pridať aj viac podľa chuti, polievku možno zahustiť zápražkou. Syrovou polievku so zeleninou ozdobíme čerstvou pažítkou a ihneď podávame.
