Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Syrová polievka s ovsenými vločkami

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 15368x
Syrová polievka s ovsenými vločkami

Sýta syrová polievka s ovsenými vločkami, zeleninovú zmesí a jemnou chuťou cesnaku.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Syrová polievka s ovsenými vločkami
recept Syrová polievka s ovsenými vločkami sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 hrste jemné ovsené vločky
1 dl mlieko
200 ks jemný tavený syr ementálskeho typu
2 strúčiky cesnak
1 balíček mrazená jarná zeleninová zmes
4 lyžice kyslá smotana
1,5 l hydinový vývar

na ozdobu:

zelená petržlenová vňať

podľa chuti:

mleté čierne korenie
soľ

podľa potreby:

maslo

Postup prípravy receptu

Ovsené vločky prepláchneme. Hydinový vývar privedieme k varu, pridáme vločky, osolíme, okoreníme a zvoľna uvaríme domäkka. Cesnak olúpeme a nasekáme na jemné kocky. Tavený syr rozdelíme na menšie kocky. Na masle necháme speniť cesnak, pridáme mrazenú zeleninovú zmes, osolíme a orestujeme. Potom zeleninu zalejeme mliekom, vmiešame syr, ktorý za stáleho miešania necháme rozpustiť. Zeleninovú zmes sa syrom vmiešame do vývaru s vločkami, necháme ešte asi 5 minút povariť. Nakoniec do polievky pridáme kyslú smotanu a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko premiešame, ale už nevaríme. Syrovou polievku s ovsenými vločkami podávame teplú a môžeme ju podľa vlastnej chuti doplniť cesnakovými krutónmi alebo toasty. Vegetariáni použijú pri príprave polievky vývar zeleninový.

Komentáre k receptu Syrová polievka s ovsenými vločkami (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty