Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Syrečkové zemiakové placky

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 71841x
Syrečkové zemiakové placky

V zemiakovom cestíčku schované syrečky.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Syrečkové zemiakové placky
recept Syrečkové zemiakové placky
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 ks vajcia
1 lyžica majorana
1 lyžička mletá štipľavá paprika
8 ks veľké zemiaky
2 balíčky oloumoucké syrečky (tyčinky)
8 strúčikov cesnak
2 ks cibula
2 lyžice hladká múka

na ozdobu:

červená paprika
šalát lollo Biondo

podľa chuti:

soľ
mletý korenie

podľa potreby:

olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Zemiaky olúpeme a nastrúhame (najlepšie najemno) do väčšej misy. Prebytočnú škrobovú vodu zlejeme. Pridáme vajcia, cesnak rozotrený so soľou a nadrobno nakrájanú cibuľu. Premiešame a ochutíme soľou, korením, majoránkou aj paprikou. Nakoniec pridáme múku a vypracujeme cesto, ktoré bude o niečo hustejšie ako cesto na klasické zemiakové placky. Cesto na tvarůžkové zemiakových placiek necháme 10 minút odpočívať. Syrečky nakrájame na silnejšie plátky. Rozpálime olej v lívanečníku. Do každého kolieska dáme trochu cesta, na neho položíme plátok syrečky a zakryjeme tenkou vrstvou cesta. Tvarůžkové zemiakových placiek smažíme po oboch stranách dozlata. Podávame teplé. Ako prílohu k tvarůžkovým bramboráčkům môžeme servírovať čerstvú zeleninu - plátky papriky a šalát lollo Biondo.

Komentáre k receptu Syrečkové zemiakové placky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty