Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Sviečková bez múky, octu a cukru

  • omáčky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 18244x
Sviečková bez múky, octu a cukru

Veľmi jednoduchá omáčka, dobrá, jemná, rýchla. U nás patrí k obľúbeným.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Sviečková bez múky, octu a cukru
recept Sviečková bez múky, octu a cukru sa mi páči
(Recept sa páči celkom 8x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 kelímok kyslá smotana
1 balíček mrazená zelenina pod sviečkovú
soľ
1 kelímok sladká smotana
5 - 10 dkg slanina
4 ks cibula

podľa chuti:

divoké korenie

Postup prípravy receptu

Do malého množstva vody dáme variť divoké korenie, bobkový list, celé korenie, jalovec, nové korenie, ako sme zvyknutí. V inom kastróle vyškvaříme slaninu. Na nej necháme zosklovatieť nasekanú cibuľu. Pridáme vrecko mrazenej zeleniny pod sviečkovú, ktorú restujeme. Všetko osolíme, zalejeme vývarom z korenia tak, aby všetko bolo ponorené. Povaríme už len krátko. Sviečkovicu odstavíme z ohňa, pridáme smotanu sladkú, kyslú a dobre premixujeme ručným mixérom. Cibule a smotany omáčku zahustí aj dochutí. Bez slaniny, s použitím oleja môžu sviečkovicu aj vegetariáni. Sviečkovú bez múky, octu a cukru podávame ako klasickú sviečkovú. Môžeme použiť na zvyšky pečeného kurčaťa, sekanou, guličky z mletého mäsa, alebo rýchlo restovanou plátok mäsa.

Komentáre k receptu Sviečková bez múky, octu a cukru (2 komentáre)

  • ľaľka 23.February 2012 13:54

    toto je fuj ha

  • gizela papesova 11.September 2011 23:11

    viborne jedlo

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt