Šunková roláda so šampiňónmi
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 14208x
Roládka vhodná pre slávnostné príležitosti alebo len tak na obed.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 100 g | šampiňóny |
| soľ | |
| 2 ks | cibula |
| 250 g | lístkové cesto |
| 6 ks | vajcia |
| 300 g | tvrdý syr |
| 200 g | šunka |
na potření: | |
| vajcia | |
podľa potreby: | |
| olej na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme šampiňóny nakrájané na plátky a podusíme domäkka. Potom primiešame vajcia, osolíme a urobíme riedku smaženici. Lístkové cesto vyvaľkáme na plát. Syr nastrúhame. Vychladnutú zmes rozvrstvíme na vyváľené cesto, posypeme strúhaným syrom a na rezance nakrájanú šunkou a prasníc tak, aby náplň z cesta nevytiekol. Šunkovú roládu so šampiňónmi potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.
