Šťuchanky

prílohy
česká kuchyňa
doba prípravy: 35min.
recept zobrazen: 62947x

Jednoduchý recept na šťouchané zemiaky, ktoré sú vynikajúce prílohou k vyprážaným zeleninovým pokrmom a masovým karbanátkům.

Recept na 4 porcie.

(Recept sa páči celkom 1x)

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

800 g	zemiaky
1 ks	veľká cibuľa
podľa chuti:
	Rasco
	soľ
podľa potreby:
	olej alebo masť

Postup prípravy receptu

Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na štvrtky. Cibuľu očistíme a nakrájame na kocky. Zemiaky uvaríme v slanej a okmínované vode domäkka. Cibuľu orestujeme na oleji dozlatista. Mäkké zemiaky zlejeme a prelejeme smaženú cibuľkou is olejom. Rozšťoucháme a podľa chuti prisolíme. Na šťouchánky použijeme iba zemiaky staré, nie nové. Pokrm bude ešte chutnejšie, keď cibuľku usmažíme na domácom masti.