Šťuchané zemiaky so zeleninou
- prílohy
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 13959x
Namiesto tradičného zemiakového šalátu môžeme k vyprážaným rybám alebo řízkům podávať šťouchané zemiaky so zeleninou.
Recept na 6 porcií.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 600 g | zemiaky |
| 1 ks | veľká cibuľa |
| 150 g | mrazená lahôdková zeleninová zmes |
| 1 lyžička | maslo |
| 1 lyžica | kapary |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
podľa potreby: | |
| olej | |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a nakrájame na väčšie kocky, ktoré na oleji orestujeme dozlata. Odkvapkané kapary jemne usekáme. Na malom množstve masla podusíme mrazenú lahôdkovej zeleninovú zmes domäkka. Tekutinu necháme úplne odpariť. Zemiaky olúpeme, nakrájame a uvaríme v slanej vode domäkka. Potom ich scedíme, pridáme osmažené cibuľku, kapary, soľ a korenie. Všetko rozšťoucháme a nakoniec vmiešame podusenú zeleninu. Šťouchané zemiaky so zeleninou podávame teplé ku vyprážaným řízkům alebo rybám.
