Strapatý koláč
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 69307x
Koláč trochu strapatý, ale výborný.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 80 g | kokosové plátky |
| 7 dkg | cukor múčka |
| 8 ks | väčšie žlté vypestované |
cesto: | |
| 1 balíček | prášok do pečiva |
| 250 ml | mlieko |
| 30 dkg | cukor múčka |
| 1 balíček | vanilkový cukor |
| 3 ks | vajcia |
| 30 dkg | hladká múka |
na potření: | |
| 4 lyžice | maslo |
| 100 ml | šľahačka |
Postup prípravy receptu
Múku premiešame s práškom do pečiva, vanilkovým a práškovým cukrom. Pridáme mlieko, vajcia a dôkladne premiešame. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný hlboký plech. Blum zbavené kôstok (alebo marhule) nakrájame na slabé půlměsíčky a tie poukladáme na cesto. Kokosové plátky zmiešame s cukrom a nasypeme na surové cesto s ovocím. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri 150 ° C asi 45 minút, kým koláč nezezlátne a nie je dôkladne prepečený. Maslo rozohrejeme a premiešame so šľahačkou. Maslovou šľahačkou pokvapkáme celý upečený koláč. Strapatý koláč necháme vychladnúť a zatuhnout na studenom mieste. Strapatý koláč pred podávaním zdobíme šľahačkou, chutí ale aj bez šľahačky.
