Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Šťovíková polievka mojej babičky

  • polievky
  • polská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 54607x
Šťovíková polievka mojej babičky

Chutná a rýchla polievka zo štiavu.

vytlačiť recept Šťovíková polievka mojej babičky
recept Šťovíková polievka mojej babičky
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks vajcia surové
1 ks smotana na varenie
5 dkg listov štiavu

podľa chuti:

vegeta
korenie
soľ
ocot
muškátový kvet

podľa potreby:

zemiaky varené
maslo

Postup prípravy receptu

Listy čerstvého alebo mrazeného štiavu si orestujeme v kastróle na masle. Lístky zasypeme muškátovým kvetom, vegetu, korením a prisolíme. Potom zalejeme vodou a varíme. Asi tak po 5 minútach varu vhodíme do polievky kocky, vopred uvarených zemiakov. Patience polievku necháme asi 10 minút prevariť. Vmiešame jedno surové vajíčko, ktoré necháme za stáleho miešania zraziť. Pridáme pár kvapiek octu, podľa kyslosti štiavu a polievku vypneme. Keď sa polievka prestane variť, vlejeme do nej smotanu. Vhodnou prílohou k patience polievke je čerstvý chlieb.

Komentáre k receptu Šťovíková polievka mojej babičky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty