Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Špičková domáca paštéta

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 78908x
Špičková domáca paštéta

Vynikajúci recept na domácu paštétu do pohárikov.

vytlačiť recept Špičková domáca paštéta
recept Špičková domáca paštéta
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 28x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 ks vajcia
1 kg bravčová surová pečeň
4 lyžice hladká múka
500 g cibula
1 sklenka mlieko
2 kg varené bravčové mäso

podľa chuti:

mletá škorica
muškátový kvet
nové korenie
soľ
strúhaný muškátový oriešok
mletý korenie
citrónová kôra
cukor múčka

podľa potreby:

olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Tučné bravčové mäso uvaríme a pomelieme. Bravčová surová pečeň tiež zomelie. Cesnak olúpeme a vymiešame. Cibuľu olúpeme, nasekáme a opražíme na tuku. Premiešame pečeň s vareným mäsom a pridáme vajcia, hladkú múku, naberačku mlieka a dôkladne premiešame. Okoreníme korením, mletým novým korením, cesnakom, citrónovou kôrou, muškátovým orieškom a kvetom, pridáme aj trošku škorice a cukru. Podľa chuti trochu osolíme. Zmes na špičkovú domácu paštétu naplníme do pohárikov a hodinu varíme.

Komentáre k receptu Špičková domáca paštéta (1 komentár)

  • Vaše méno 06.December 2014 19:04

    nis moc

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2015 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt