Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Špičková domáca paštéta

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 76130x
Špičková domáca paštéta

Vynikajúci recept na domácu paštétu do pohárikov.

vytlačiť recept Špičková domáca paštéta
recept Špičková domáca paštéta
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 27x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 sklenka mlieko
2 kg varené bravčové mäso
3 ks vajcia
1 kg bravčová surová pečeň
4 lyžice hladká múka
500 g cibula

podľa chuti:

muškátový kvet
nové korenie
soľ
strúhaný muškátový oriešok
mletý korenie
citrónová kôra
cukor múčka
mletá škorica

podľa potreby:

olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Tučné bravčové mäso uvaríme a pomelieme. Bravčová surová pečeň tiež zomelie. Cesnak olúpeme a vymiešame. Cibuľu olúpeme, nasekáme a opražíme na tuku. Premiešame pečeň s vareným mäsom a pridáme vajcia, hladkú múku, naberačku mlieka a dôkladne premiešame. Okoreníme korením, mletým novým korením, cesnakom, citrónovou kôrou, muškátovým orieškom a kvetom, pridáme aj trošku škorice a cukru. Podľa chuti trochu osolíme. Zmes na špičkovú domácu paštétu naplníme do pohárikov a hodinu varíme.

Komentáre k receptu Špičková domáca paštéta (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2014 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt