Špenátová roláda s tvarohovou náplňou
- chuťovky
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 18098x
Roláda je sýta a veľmi dobrá.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| červená paprika | |
cesto: | |
| 1 kocka | mrazený špenát |
| 1 štipka | prášok do pečiva |
| 3 lyžice | hrubá múka |
| soľ | |
| 4 ks | vajcia |
náplň: | |
| soľ | |
| 100 g | strúhaný syr |
| 250 g | mäkký tvaroh |
| 200 g | kyslá smotana |
| 3 strúčiky | cesnak |
Postup prípravy receptu
Špenát necháme rozmraziť, vytlačíme a zmiešame so žĺtkami, múkou s práškom do pečiva a nakoniec snehom vyšlehaném z bielkov. Osolíme a rozotrieme na plech, vyložené papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre (asi 200 ° C) 10 - 15 minút. Medzitým z tvarohu, smotany, strúhaného syra, soli a prelisovaného cesnaku vymiešame náplň. Upečený Špenátový plát preklopíte na čistý papier na pečenie, papier na ktorom sa piekol zlúpnite, položíme späť a celej zrolujeme is oboma papiermi. Po vychladnutí rozvinieme, potrieme náplňou. Aby roláda ladila oku, pridáme na kúsky nakrájanú červenú papriku, a opäť zrolujeme. Špenátové roládu so smotanovou náplňou dáme vychladiť do chladničky a krájame na plátky.
