Špenátová polievka so smotanou
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 159617x
Jemná špenátová polievka s vajcami
(Recept sa páči celkom 13x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 ks | vajcia natvrdo |
| 750 ml | voda |
| soľ | |
| mletý korenie | |
| 1 ks | cibula |
| 1 balíček | mrazený špenát |
| 1 kocka | masox |
| 2 lyžice | maslo |
| 3 lyžice | hladká múka |
| 200 ml | smotana |
na ozdobu: | |
| pažítka | |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme, očistíme a nasekáme najemno. V hrnci rozpustíme maslo. Vsypeme cibuľu a orestujeme ju. Pridáme múku, osmažíme ju, premiešame a všetko zalejeme vodou. Privedieme k varu a za stáleho miešania pridáme rozmrzlý špenát a masox. Podľa chuti okoreníme, osolíme a varíme asi 10 minút. Potom vlejeme smotanu, necháme prejsť varom a odstavíme. Do hotovej špenátovej polievky vložíme na mesiačiky nakrájané vajcia a podávame posypané posekanou pažítkou.
