Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Španielske závitky na mieru

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 13059x
Španielske závitky na mieru

Recept na španielske vtáčiky trochu inak.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Španielske závitky na mieru
recept Španielske závitky na mieru
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 - 3 ks sterilizované uhorky
plnotučná horčica
100 g anglická slanina
olej
1 ks zeleninový bujón
4 plátky hovädzie mäso
2 - 3 ks cibula
2 - 3 ks vajcia natvrdo

podľa chuti:

worcesterská omáčka
mleté čierne korenie
sójová omáčka
soľ
VEGET

podľa potreby:

hladká múka

Postup prípravy receptu

Hovädzie plátky naklepeme z oboch strán, rozložíme, posypeme vegetu, pokvapkáme worcesterskou a sójovou omáčkou a potrieme horčicou. Na každý plátok dáme kúsok uhorky, vajcia, cibuľa, slaninu potom plátky zviniete a zopneme špáradlom alebo zviažeme. V kastróle speníme cibuľku dozlatista a pridáme závitky. Tie orestujeme zo všetkých strán. Počas opekania pridáme worcesterskou a sójovú omáčku podľa chuti. Španielske závity zalejeme vodou s zeleninovým bujóny a dusíme domäkka asi 60 minút. Podľa potreby dolievame vodou. Mäkké závitky vyberieme, omáčku zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v troche vody a prevaríme asi 15 až 20 minút. Pred koncom varenia pridáme do omáčky zvyšok vajcia, uhorky a slaninu na kocky a vložíme späť závitky. Všetko spolu už len prehrejeme a podľa potreby dochutíme soľou a korením. Španielske závitky podľa Miery podávame s dusenou ryžou.

Komentáre k receptu Španielske závitky na mieru (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty