Špagety so salámou a olivami
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 127642x
Špagety, na veľa spôsobov, majú svoje obľúbené miesto v našom jedálničku. Ich ľahkú úpravu uvítajú aj úplní začiatočníci.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 2 lyžice | sójová omáčka |
| 3 lyžice | kečup |
| 6 strúčikov | cesnak |
| 200 g | syr |
| soľ | |
| 1 balíček | špagety |
| 2 lyžičky | provensálske korenie |
| 1 ks | Mrkva |
| 6 lyžíc | olej |
| 500 g | točený saláma |
| 1 balíček | olivy |
| 2 ks | cibula |
na ozdobu: | |
| 2 ks | paradajka |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
Postup prípravy receptu
Špagety uvaríme podľa návodu na obale. Uvarené je potom scedíme a necháme odkvapkať. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak na tenké plátky. Mrkva umyjeme a oškrabeme, pozdĺžne rozkrojíme a nakrájame na tenké půlměsíčky. Saláma zbavíme vrchnej šupky a nakrájame na drobné kocky. Olivy necháme odkvapkať a rozkrájame na kolieska. Na panvici rozohrejeme olej, na oleji krátko osmažíme cibuľu, cesnak a mrkvu. Pridáme nakrájaný saláma a spoločne smažíme po dobu asi 10 minút. Keď je saláma opečený, prisypeme provensálske korenie, korenie, soľ, sójovú omáčku, kečupu a olivy. Krátko ešte spoločne smažíme. Osmaženej, okorenenou a ochutenou salámová zmes zmiešame s uvarenými špagetami. Navrch nastrúhame syr. Špagety so salámou a olivami zdobíme čerstvými nakrájanými paradajkami a zelenou petržlenovou vňaťou.
