Špagety s indickou zmesou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 131187x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 kelímok | smotana na varenie |
200 g | slanina |
100 g | smotanový syr |
500 g | bravčová stehno |
na ozdobu: | |
150 g | údený eidam |
podľa chuti: | |
3 lyžice | karí korenie |
soľ | |
príloha: | |
400 g | špagety |
Postup prípravy receptu
Špagety uvaríme v osolenej vode a zlejeme. Eidam nastrúhame na hrubom strúhadle. Slaninu nakrájame na kocky. Stehno podľa potreby očistíme a nakrájame na malé kúsky. Na suchej teflónovej panvici vyškvaříme kocky slaniny, pridáme kúsky bravčového stehna, zasypeme karí korením a asi 4 minúty opekáme. Prilejeme smotanu a keď je vyhriata, vmiešame smotanový syr, jemne osolíme a za stáleho miešania varíme indickú zmes do úplného rozpustenia. Do hlbokých tanierov rozdelíme špagety, indickú zmes a ozdobíme strúhaným syrom.