Šošovicový šalát s vajcami a smotanou
- šaláty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 30867x
Výborný šalát, ktorý môžeme použiť ako prílohu k hlavnému jedlu alebo samostatne k večeri.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | Mrkva |
| 3 lyžice | kyslá smotana |
| mleté čierne korenie | |
| 2 ks | vajcia |
| 150 g | šošovka |
| 2 ks | sterilizované uhorky |
podľa chuti: | |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Šošovku uvaríme v osolenej vode domäkka. Ak nemáme predvarené, tak zalejeme vriacou vodou, necháme chvíľu stáť, potom až varíme. Šošovku necháme prechladnúť. Vajcia uvaríme natvrdo a prudko schladíte. Medzitým si nakrájame na drobné kocky očistenú veľkú mrkvu a kyslé uhorky. Vložíme do misky, pridáme šošovicu a vajcia, ktoré sme nastrouhali nahrubo. Ešte pridáme smotanu alebo jogurt a šalát podľa chuti osolíme a okoreníme. Šošovkový šalát s vajciami dôkladne premiešame a môžeme podávať. Šošovkové šalát s vajciami podávame s čerstvým pečivom.
