Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Šošovicová polievka so zeleninou

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 29607x
Šošovicová polievka so zeleninou

Recept na zdravú a pritom dobrú polievku.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Šošovicová polievka so zeleninou
recept Šošovicová polievka so zeleninou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

mleté čierne korenie
2 lyžice petržlen
3 ks lahôdková cibuľka
250 g Mrkva
1 strúčik cesnak
500 ml zeleninový vývar
2 lyžičky maslo
1 lyžica krémová kyslá smotana
150 g jogurt
70 g červená šošovka
soľ

Postup prípravy receptu

Mrkva umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky alebo tenké kolieska. Lahôdkovej cibuľky očistíme, umyjeme a najemno nakrájame. Strúčik cesnaku olúpeme a najemno posekáme. Rozohrejeme maslo a cesnak na ňom krátko opečieme. Pridáme nakrájanú mrkvu lahôdkovej cibuľky a osmažíme. K mrkve a cibuľu vmiešame červenú šošovku, prilejeme zeleninový vývar a varíme asi 10 minút. Potom osolíme a okoreníme. Jogurt zmiešame s kyslou smotanou a posekanými bylinkami. Šošovicová polievka so zeleninou rozdelíme do 4 polievkových tanierov alebo misiek a každú porciu ozdobíme kopčekom bylinkového jogurtu. Šošovicová polievka so zeleninou dozdobíme petržlenovou vňaťou alebo bazalkou a ihneď podávame.

Komentáre k receptu Šošovicová polievka so zeleninou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty