Sójové plátky v syrovom cestíčku
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 64316x
Zdravý vegetariánsky pokrm, ktorý vám dodá energiu.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 80 g | strúhaný tvrdý syr |
| 100 g | rastlinný olej |
| 5 ks | vajcia |
| 2 lyžice | vegeta |
| 1 štipka | soľ |
| 1 svazeček | zelená petržlenová vňať |
| 1 štipka | mleté čierne korenie |
| 1 dl | smotana |
| 1 balíček | sójové plátky |
| 1 lyžica | citrónová šťava |
podľa potreby: | |
| maslo na vymastenie | |
Postup prípravy receptu
Sójové plátky povaríme vo vode, ktorú sme ochutili vegetu. Po zliatiu vody a po vychladnutí vytlačíme zo sóje prebytočnú vodu. Potom ju osolíme a okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme posekanú petržlenovú vňať a necháme 15 minút v chlade odležať. Po tejto dobe sójové plátky osušíme, očistíme a opečieme na tuku. Preložíme na plech vymastený maslom, polejeme smotanou rozšľahané s vajcami, posypeme nastrúhaným syrom a zapečieme. Sójové plátky v syrovom cestíčku podávame s varenými zemiakmi.
