Smotanové šťuchané zemiaky
- prílohy
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 15408x
Šťouchané nové zemiaky so smotanou a pórom.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 200 ml | smotana |
| 1 kg | nové zemiaky |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 ks | malá cibuľa |
| 1 ks | zelená časť póru |
podľa potreby: | |
| 80 g | maslo |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Nové zemiaky očistíme, umyjeme, uvaríme v šupke do mäkka a olúpeme. Cesnak a cibuľu zbavíme šupiek a usekáme najemno. Zelenú časť póru nakrájame na veľmi jemné kolieska. Na rozpustenom masle zvoľna osmažíme cibuľku do ružova, pridáme cesnak, teplé zemiaky, pór a soľ. Všetko zalejeme smotanou, zahrejeme a rozšťoucháme. Šťouchané zemiaky so smotanou a pórom podávame ako prílohu k hydinovému mäsu. Pre zachovanie vitamínov nie je potrebné uvarené nové zemiaky lúpať.
