Smažené tyčinky s jahodovou omáčkou
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 52168x
Sladký múčnik s chuťou jahôd.
Recept na 4 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 300 g | hladká múka |
| 25 g | maslo |
| cukor múčka | |
| 1 | štipka soli |
| 2 ks | vajcia |
| 250 g | smotanový jogurt |
| 250 g | jahody |
| olivový olej | |
| 1 lyžica | cukor |
Postup prípravy receptu
V dostatočne veľkej nádobe uvedieme do varu 500ml vody so štipkou soli a maslom. Teplotu znížime na polovicu a za stáleho miešania pozvoľna prisypeme múku. Dôkladne a rýchlo miešame, až vznikne cesto. Zložíme z platne a postupne vmiešame vajcia. Dobre rozmiešaným cestom naplníme cukrársky sáčok s hviezdicovým formičky. Priamo do rozpáleného oleja striekajú tyčinky dlhé asi 10cm a smažíme ich do zlatista. Hotové vyberieme a na papierovom obrúsku necháme odkvapkať. Ešte teplé tyčinky obalíme v Práškový cukor. Jahody opláchneme pod tečúcou vodou a necháme ich v sitku odkvapkať. Jahody preložíme do misky, vidličkou roztlačíme s cukrom a pridáme smotanový jogurt. Omáčku premiešame a podľa chuti dosladíme. Podávame s jahodovou omáčkou.
