Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Smažené placky z vínnej klobásy

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 41814x
Smažené placky z vínnej klobásy

Smažené placky z vínnej klobásy a syra, podávame s varenými alebo pečenými zemiakmi.

Recept na 3 porcie.

vytlačiť recept Smažené placky z vínnej klobásy
recept Smažené placky z vínnej klobásy sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

500 g vínna klobása
1 ks vajcia
100 g eidam

podľa chuti:

soľ

podľa potreby:

olej

trojobal:

2 ks vajcia
strúhaná žemľa
hladká múka

Postup prípravy receptu

Syr eidam nastrúhame na jemno. Vinné klobásy vytlačíme zo črievok. V mise premiešame masovú hmotu sa strúhaným syrom a vajcom. Necháme v chlade asi 1 / 2 hodiny rozležet. Mokrými rukami tvoríme z hmoty placky, ktoré obaľujeme v hladkej múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke. Smažíme pozvoľna vo vyššej vrstve oleja dozlata a necháme na obrúsku odkvapkať. Vyprážané placky z vínnej klobásy podávame opečenými alebo varenými zemiakmi, zemiakovou kašou, ale treba aj so zvyšným zemiakovým šalátom zo štedrovečerného stola. Zdobíme zeleninou a bylinkami.

Komentáre k receptu Smažené placky z vínnej klobásy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty