Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Slovenská kapustnica s klobásou

  • polievky
  • slovenská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 56418x
Slovenská kapustnica s klobásou

Recept na kapustová od mojej mamičky z rodného Slovenska.

Recept na 8 porcií.

vytlačiť recept Slovenská kapustnica s klobásou
recept Slovenská kapustnica s klobásou sa mi páči
(Recept sa páči celkom 5x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

30 dkg bravčové mäso
1 lyžica sadlo
50 dkg kyslá kapusta
250 ml kyslá smotana
soľ
1 lyžica sušené huby
1 lyžička Rasco
1 lyžica mletá sladká paprika
voda
15 dkg údená klobása
1 lyžička hladká múka
1 ks cibula

Postup prípravy receptu

Sušené huby si vopred namočíme a překrájíme. Mäso očistíme a nakrájame nadrobno. Stredná cibuľu olúpeme a nasekáme najemno. Kapusta scedíme a překrájíme, rôsol nevyléváme. Na masti speníme cibuľu, pridáme mäso, osolíme, pridáme rascu a papriku a osmažíme. Potom mierne podliate vodou mäso dusíme do polomäkké. Vložíme překrájené kapusta, rôsol z kapusty a vodu, pridáme namočené nadrobno pokrájané huby. Kto huby neje, nemusí ich tam dávať. Varíme tak, aby kapusta nebolo úplne rozvarená. Klobásu nakrájame na plátky a opečieme na panvici. Dáme ju do kapustnica. Nakoniec prilejeme smotanu zmiešanú s múkou a necháme prejsť varom. Slovenskú kapustnica podávame najlepšie s chlebom.

Komentáre k receptu Slovenská kapustnica s klobásou (3 komentáre)

  • Štěvo 04.October 2014 13:59

    Miluju Slovenky

  • Maria 04.September 2013 11:48

    suhlasim jaky debil to dal hore ! :D

  • Elizabet 04.September 2013 11:47

    nie tak sa to robi

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2014 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt