Slaný cuketový koláč z domácej pekárne
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 75min.
- recept zobrazen: 11953x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
1 ks | vajcia |
200 ml | mlieko |
1 lyžička | cukor |
300 g | polohrubá múka |
400 g | cuketa |
2 lyžičky | soľ |
200 g | ražná múka |
100 g | maslo |
1 kocka | droždie |
na ozdobu: | |
cibula | |
cesnak | |
tvrdý syr | |
paradajka | |
saláma | |
kečup |
Postup prípravy receptu
Ak vlastníme domácu pekáreň, pripravíme si cesto v nej. Je to veľmi rýchle a hlavne nebolí ruky pri miešaní. Maslo si rozpustíme, cuketu olúpeme a nastrúhame nahrubo. Do pekárne dáme najskôr mlieko, maslo a vajcia. Prisypeme cuketu, soľ, cukor. Nakoniec pridáme obe múky a rozdrobené kvasnice. Pekáreň zapneme na program cesto. Vykysnuté cesto rozdelíme na tri alebo štyri diely a rozotrieme v koláčové forme alebo na plech. Cuketové cesto ozdobíme podľa chuti kečupom s cesnakom, salámou, paradajkami, kolieskami cibule a sypeme syrom. Slaný Cuketové koláč z domácej pekárne pečieme v stredne vyhriatej rúre. Upečený slaný Cuketové koláč z domácej pekárne podávame najlepšie teplý.