Slaninová polievka so zeleninou
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 25827x
Jednoduchá a rýchla polievka.
Recept na 6 porcií.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 100 g | slanina |
| čerstvé bylinky | |
| 1 ks | vajcia |
| 1 ks | masox |
| 3 lyžice | detská krupica |
| 1,5 l | voda |
| 100 g | koreňová zelenina |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Rozpálime vhodnú nádobu a plátky prerastenej slaniny vysmažíme chrumkava a vyberieme ich. Koreňovú zeleninu očistíme a nahrubo nastrúhame. Zeleninu pridáme do výpeku a krátko orestujeme. Zaprášime ju detskú krupičkou a zalejeme vodou. Zhruba 1,5 l. Slaninové polievku varíme asi 20 minút. Zhruba v polovici varenia vhodíme masox. Nakoniec do polievky zavaríme cez vidličku rozkvedlané vajíčko. Polievku ochutíme soľou, korením a najlepšie čerstvými bylinkami. Pri podávaní vložíme do každého taniera sa slaninový polievkou osmaženej plátok slaniny.
