Slané praclíky 1
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 132853x
Slané praclíky podávame k čaju alebo vínu, hodí sa aj k slávnostným príležitostiam.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 10 g | droždie |
| 1 | vajcia |
| 100 g | tuk (maslo, Hera) |
| 1 šálek | mlieko |
| mak na posypanie | |
| 500 g | hladká múka |
| 1 lyžička | cukor krupica |
| soľ na posypanie | |
na potření: | |
| 1 | vajcia |
Postup prípravy receptu
Droždie rozmiešame s cukrom, vlahým mliekom a trochou múky. Necháme vzísť kvások. Vyplývajúci kvások prilejeme do zvyšné múky, pridáme vajcia a rozpustený tuk. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme v teplej miestnosti vykysnúť. Z vykysnutého cesta uždibujeme kúsočky, z ktorých vyvaľkáme valčeky, tie spojíme v okrúhle praclíky. Praclíky kladieme na plech s papierom na pečenie. Praclíky potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme hrubou soľou a makom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre dozlatista. Upečené slané praclíky necháme vychladnúť.
