Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Škvarkové placky

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 146433x
Škvarkové placky

Obľúbená klasika.

vytlačiť recept Škvarkové placky
recept Škvarkové placky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

150 g oškvarky
250 g hladká múka
1 ks vajcia
soľ
150 ml mlieko
1/2 lyžičky cukor krupica
1/2 kocky droždie

na ozdobu:

Rasco
hrubozrná soľ

na potření:

žĺtok

Postup prípravy receptu

Z tretiny vlažného mlieka, cukru, lyžice hladkej múky a droždia si pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste vzísť. Hladkú múku preosejeme na dosku, osolíme, pridáme mleté oškvarky, vajcia a zvyšok mlieka. Spolu s vznikli kvásku spracujeme v kompaktnej cesto a necháme vykysnúť. Na pomúčenej doske tvarujeme placky, ktoré kladieme na pomastené plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme soľou a rascou a ešte necháme asi 1 / 4 hodiny kysnúť. Pečieme na 175 ° C asi 15 až 20 minút.

Komentáre k receptu Škvarkové placky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty