Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Škótske vajcia

  • hlavné chody
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 147650x
Škótske vajcia

Recept na škótska vajcia zabalená v lahodnom mäsku, šunke a syru. Pri slávnostnom obede určite každého očarí.

vytlačiť recept Škótske vajcia
recept Škótske vajcia sa mi páči
(Recept sa páči celkom 6x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 ks vajcia natvrdo
4 plátky šunka
4 ks bravčové alebo kuracie rezne
4 plátky syr
soľ
grilovacie korenie
strúhanka
mleté čierne korenie
mlieko
olej
hladká múka
1 ks vajcia

Postup prípravy receptu

Rezne umyjeme, osušíme a rozklepeme tak, aby sa v nich dala zabaliť vajcia. Rozklepané rezne osolíme, okoreníme, posypeme trochou grilovacieho korenia a necháme odpočinúť.

Uvarené vajcia olúpeme a pripravíme si trojobal. Do samostatnej misky dáme strúhanku, hladkú múku a do poslednej vajce, ktoré zmiešame s trochou mlieka a soli.

Doprostred rezňa položíme plátok šunky, naň plátok syra a nakoniec vajcia. Vajcia do všetkého zabalíme a mäso spevníme špáradlami.

Pripravená balené vajcia postupne obaľujeme v múke, vajci a strúhanke.

Rozohrejeme si panvicu, pridáme vyššiu vrstvu oleja a obalená vajcia smažíme dozlata. Orestované vajcia osušíme obrúskom, zbavíme je špáradiel.

Vhodnou prílohou sú varené zemiaky alebo zemiaková kaša a zelenina. Pred podávaním vajcia rozpolíme a ozdobíme.

Foto: Profimedia.cz

Komentáre k receptu Škótske vajcia (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty