Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Škótske vajcia

  • hlavné chody
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 147498x
Škótske vajcia

Recept na škótska vajcia zabalená v lahodnom mäsku, šunke a syru. Pri slávnostnom obede určite každého očarí.

vytlačiť recept Škótske vajcia
recept Škótske vajcia sa mi páči
(Recept sa páči celkom 5x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

mlieko
olej
hladká múka
1 ks vajcia
4 ks vajcia natvrdo
4 plátky šunka
4 ks bravčové alebo kuracie rezne
4 plátky syr
soľ
grilovacie korenie
strúhanka
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu

Rezne umyjeme, osušíme a rozklepeme tak, aby sa v nich dala zabaliť vajcia. Rozklepané rezne osolíme, okoreníme, posypeme trochou grilovacieho korenia a necháme odpočinúť.

Uvarené vajcia olúpeme a pripravíme si trojobal. Do samostatnej misky dáme strúhanku, hladkú múku a do poslednej vajce, ktoré zmiešame s trochou mlieka a soli.

Doprostred rezňa položíme plátok šunky, naň plátok syra a nakoniec vajcia. Vajcia do všetkého zabalíme a mäso spevníme špáradlami.

Pripravená balené vajcia postupne obaľujeme v múke, vajci a strúhanke.

Rozohrejeme si panvicu, pridáme vyššiu vrstvu oleja a obalená vajcia smažíme dozlata. Orestované vajcia osušíme obrúskom, zbavíme je špáradiel.

Vhodnou prílohou sú varené zemiaky alebo zemiaková kaša a zelenina. Pred podávaním vajcia rozpolíme a ozdobíme.

Foto: Profimedia.cz

Komentáre k receptu Škótske vajcia (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty