Sklenené ovocie
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 67765x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 ks | kivi |
voda | |
1 ks | Banán |
1 ks | jablko |
na ozdobu: | |
cukor múčka | |
podľa potreby: | |
ľad | |
poleva: | |
1/2 kg | cukor kryštál |
Postup prípravy receptu
Cukor kryštál dáme do menšieho kastrůlku a necháme skaramelizovať ľahko dohneda. Medzitým si očistíme jablká, banány a kivi. Jablká a banány nakrájame na stredne veľké kocky. Kivi na kolieska. Priebežne cukor v kastrůlku premiešame. Do sklenenej misy nalejeme vodu a pridáme kúsky ľadu. Do karamelu, ktorý necháme na miernom ohni, vkladáme kúsky ovocia a hneď dávame do vody s ľadom. Kúsky ovocia obalené v karamele dáme na tanierik, vopred posypaný práškovým cukrom a obložíme plátkami kivi.