Sekaná tety Majky
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 59413x
Recept na dobrú sekanú, ktorú zvládne aj začínajúci gazdinka.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 hrnček | voda |
| 40 g | soľ |
| 1 ks | cibula |
| 8 hrstí | hrubá múka |
| 500 g | bravčové mäso |
| 500 g | hovädzie mäso |
| 4 ks | vajcia |
| 4 strúčiky | cesnak |
podľa chuti: | |
| mletá sladká paprika | |
| muškátový kvet | |
| mletý zázvor | |
| mleté čierne korenie | |
| muškátový oriešok | |
Postup prípravy receptu
Bravčové i hovädzie mäso 2x pomelieme. Môžeme kúpiť aj hotové mleté mäso. Cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Všetky suroviny dáme do misy a dôkladne premiesime. Mokrými rukami vytvoríme v pekáči šišku. Sekanou podlejeme vodou a prikryté pečieme približne 1 hodinu na 220 ° C. sekanou tety Majky podávame s prílohou podľa chuti. Je dobrá teplá i studená. Studená sekaná je dobrá s chlebom a horčicou na desiatu.
