Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Sedliacky chlieb

  • prílohy
  • Ostatní kuchyňa
  • recept zobrazen: 25326x
Sedliacky chlieb

Recept na skvelý domáci chlieb.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Sedliacky chlieb
recept Sedliacky chlieb sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 kg hladká múka
1 lyžička cukor
3 ks varené zemiaky v šupke
1 lyžica ocot
1 kocka droždie
1 dl vlažná voda
2 štipky soľ
1 lyžička soda bikarbónou

podľa chuti:

Rasco

Postup prípravy receptu

Z 1 dl vody, droždia a 1 lyžice cukru necháme vzísť kvások. Zemiaky olúpeme a prelisujeme. Do kvásku pridáme všetky suroviny a pripravíme husté cesto. To spôsobujeme asi 15 - 20 minút. Vypracované cesto necháme asi 45 minút kysnúť. Vykysnuté cesto na doske pokoulíme a vytvarujeme bochník. Ten dáme na vymastený a hrubou múkou vysypaný pekáč alebo plech. Cesto husto poprepichujeme špajlí alebo ihlicou a necháme opäť vykysnúť. Rúru predhrejeme na 210 ° C. Bochník potrieme čistou vodou, vložíme do rúry a pečieme. Akonáhle začne povrch chleba trochu červenať, stiahneme teplotu na 160 ° C a Sedliacky chlieb dopečieme. Keď upečený chlieb vyberieme z rúry, opäť ho potrieme vodou. Domáci chlieb podávame podľa chuti.

Komentáre k receptu Sedliacky chlieb (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty