Hlavná stránka / Šarlota recept

Šarlota

múčniky
česká kuchyňa
doba prípravy: 35min.
recept zobrazen: 61912x

Recept na ľahký dortíků do letných dní. Môže sa na ozdobu pridať akékoľvek ovocie.

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:
100 g	cukor múčka
100 g	polohrubá múka
1 ks	citrón
5 ks	vajcia
krém:
250 ml	smotana na šľahanie
1 balíček	puding bez varenia
na potření:
100 g	marmeláda
náplň:
250 g	mäkký tvaroh

Postup prípravy receptu

Vajcia rozklepneme a žĺtky oddelíme od bielkov. Citrón dôkladne umyjeme, osušíme a nastrúhame z neho kôru. Šťavu z neho taktiež vytlačíme. Žĺtky s cukrom vyšľaháme, pridáme múku, citrónovú šťavu a kôru, sneh z bielkov a všetko zľahka premiešame. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie av teplej rúre rýchlo upečieme. Upečený korpus vyklopíme na utierku posypanú práškovým cukrom, pomažte marmeládou a smotáme. Vychladnutú roládu nakrájame na plátky asi 1,5 - 2cm široké. Pripravíme si krém. Vyšľaháme smotanu s cukrom, pridáme tvaroh a premiešame. Misku vyložíme potravinovou fóliou a plátky do nej rozložíme. Štyri plátky si necháme na uzavretie - dno. Krémom naplníme tortu, môžeme preložiť ovocím, a uzavrieme plátky rolády. Šarlota dáme vychladiť do chladničky, najlepšie cez noc. Šarlota vyklopíme na tanier a krájame. Šarlota zdobíme podľa fantázie.