Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Šalát zo šampiňónov

  • šaláty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 60799x
Šalát zo šampiňónov

Milovníkom hubových pokrmov ponúkam k vyskúšaniu šalát zo šampiňónov.

vytlačiť recept Šalát zo šampiňónov
recept Šalát zo šampiňónov sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1/2 ks citrón
4 lyžice olej
500 - 600 g šampiňóny

marináda:

korenie
2 ks jarná cibuľka
4 lyžice ocot
1 štipka cukor
2 lyžice olivový olej
soľ

Postup prípravy receptu

Cibuľku a petržlen jemne nasekáme. Šampiňóny umyjeme, klobúčiky zlúpnite a nakrájame na plátky. Pokvapkáme vytlačenú šťavou z citróna. Na panvici rozohrejeme olej, na ňom krátko osmažíme šampiňóny a asi 4 minúty je podusíme vo vlastnej šťave. Olej zmiešame s octom, cukrom, soľou a korením. Môžeme prípadne riediť trochou studenej vody. Podusené šampiňóny preložíme do misky, prisypeme cibuľku, polejeme okoreneným octom s olejom a dobre premiešame. Necháme vychladnúť. Šampiňónová šalát posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame ako prílohu k minutkám z mäsa.

Komentáre k receptu Šalát zo šampiňónov (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty