Šalát z fazuľkových strukov so smotanou
- šaláty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 10min.
- recept zobrazen: 28461x
Vyskúšajte chutný šalát zo sladkokyselých fazuliek. Recept je určený pre 2 osoby.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 ks | vajcia natvrdo |
| 1 pohár | fazuľové struky v sladkokyslom náleve |
| 1 ks | menšia cibuľa |
| 1 kelímok | kyslá smotana |
na ozdobu: | |
| zelená petržlenová vňať | |
| cherry paradajky | |
| listy rímskeho šalátu | |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| korenie | |
Postup prípravy receptu
Fazuľky scedíme a necháme odkvapkať, cibuľu olúpeme a nakrájame na prúžky, vajcia olúpeme a rozkrájame na polovice alebo na štvrtky. Pre krajší vzhľad doporučuji postupne vkladať na tanier alebo do misky vajcia, fazuľky, smotanu a cibuľu. Šalát potom posolíme, okoreníme a ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou, pokrájanými paradajkami a lístky napr rímskeho alebo ľadového šalátu. Všetky ingrediencie by sme inak mohli nakrájať na väčšie kúsky a so smotanou premiešať, ale vzhľadovo by nebol šalát tak lákavý. Fazolkový šalát podávame samotný alebo s čerstvým pečivom.
