Šalát z čínskej kapusty s orechami
- šaláty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 35237x
Šalát z nenáročné zeleniny, bohatý na vitamíny, môže poslúžiť ako ľahká večera.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | zelená paprika |
| 1 ks | Mrkva |
| 1 hrsť | posekané vlašské orechy |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 ks | cibula |
| 0,5 ks | čínskej kapusty |
podľa chuti: | |
| cesnak | |
| balkánsky syr | |
zálievka: | |
| 1 štipka | soľ |
| 1 lyžica | olivový olej |
| 2 lyžičky | jablčný ocot |
| 1 štipka | cukor |
| 1 štipka | mleté čierne korenie |
Postup prípravy receptu
Kapusta, väčšia mrkva, menší cibuľu a papriky očistíme a nastrúhame alebo nakrájame na rezance. Nemusí byť obzvlášť jemné. Šalát zľahka premiešame, pokvapkáme olejom a osolíme, okoreníme. Na kocky nakrájame balkánsky syr, prípadne lúkach, posekáme vlašské orechy a pridáme k šalátu. Šalát premiešame so zálievkou. Šalát z čínskej kapusty s orechy servírujeme v sklenenej mise, ktorú sme predtým vymazali strúčikom cesnaku. Šalát z čínskej kapusty s orechy podávame v kombinácii s ľubovoľným pečivom.
