Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Šalát z červenej repy s bazalkou

  • šaláty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 23808x
Šalát z červenej repy s bazalkou

Vyskúšajte šalát z červenej repy, ktorá je plná vitamínov, s blahodarnými účinkami bazalky. Samotná príprava šalátu trvá len pár minút, musíme ale počítať s dlhšou dobou varenia repy.

vytlačiť recept Šalát z červenej repy s bazalkou
recept Šalát z červenej repy s bazalkou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 - 6 ks menšie červená repa
2 strúčiky cesnak
1 hrsť lístky bazalky

podľa potreby:

soľ

zálievka:

2 lyžice voda
1 - 2 lyžičiek citrónová šťava
1 štipka soľ
1 lyžica olivový olej
1 lyžička cukor
2 lyžičky balzamový ocot

Postup prípravy receptu

Repu zbavíme koreňov a listov, buľvy očistíme, umyjeme a varíme v osolenej vode do zmäknutia (asi 40 minút, podľa veľkosti buľvy). Repu po uvarení scedíme, necháme chvíľu chladnúť, buľvy olúpeme a nakrájame na tenké kolieska alebo půlměsíčky. Šťavu z citróna rozmiešame s vodou, soľou, cukrom a balzamikovým octom, nalejeme na pokrájanú repu. Pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme bazalku a prelisovaný cesnak a všetko premiešame. Môžeme prisoliť, prípadne prisladiť alebo aj okoreniť. Šalát z červenej repy s bazalkou necháme v chlade odležať. Podávame studený. Chutí k zapečeným "šunkaflekům? Ak pečenému mäsu. Pozn: Množstvo balzamového octu, citróna a cukru si môžete upraviť podľa vlastnej chuti. Ocot přikapáváme radšej po troškách a postupne ochutnávame, chuť octu je dosť výrazná.

Komentáre k receptu Šalát z červenej repy s bazalkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty