Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Šalát do veľkého hrnca

  • šaláty
  • Ostatní kuchyňa
  • recept zobrazen: 57268x
Šalát do veľkého hrnca

Tento recept mám od svojej kamarátky, ktorá pochádza z Ukrajiny. Šalát je vynikajúci a nikdy dlho nevydrží.

vytlačiť recept Šalát do veľkého hrnca
recept Šalát do veľkého hrnca sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 balíčky horčičné semeno
12 ks klinček
15 ks bobkový list
40 dkg soľ
0,5 hrste korenie
12 l voda
6 dkg vínna síra
2 kg cukor
0,5 hrste nové korenie
3 l ocot

podľa potreby:

zelenina

Postup prípravy receptu

Do hrnca (30l) dáme variť vodu, ocot, korenie, soľ, cukor a horčičné semeno. Prevaríme av náleve rozmiešame vinnú síru. Metadvojsiričitanu kúpime v drogérii. Do takto pripraveného náleve postupne, tak ako nám zelenina na záhradke dozrieva, dávame dobre umyté rôzne veľké kúsky zeleniny. Môžeme dávať naozaj všetko, čo máme radi. Nehodí sa snáď len červená paradajky. Použijeme potrebné uhorky, cibuľa, cesnak, patizón, cuketu, mrkvu, zeler, paprika, karfiol, kaleráb alebo kapusta. Prvé 3 týždne je potrebné šalát každý deň premiešať. Uložíme ho v chlade a potom už je len na chuti každého z nás, keď prvé kúsky zeleniny už začneme konzumovať. Nezabúdame však ďalšie zeleninu stále prihadzovať a miešať.

Komentáre k receptu Šalát do veľkého hrnca (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty