Šalát Caprese v poľníčkovom hniezde
- šaláty
- italská kuchyňa
- doba prípravy: 10min.
- recept zobrazen: 34594x
Máte chuť na niečo ľahkého a jednoduchého k večeru? Nie je nič ľahšieho, než si pripraviť šalát.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
podľa chuti: | |
| 1 hrstí | sušená pažítka |
| 1 štipka | morská soľ |
| 5 listov | bazalka |
šalát: | |
| 1 miska | cherry mozzarella |
| 8 ks | cherry paradajky |
| 1 sklenka | kapary |
| 1 balíček | šalát poľná |
zálievka: | |
| 4 lyžice | olivový olej |
| 4 lyžice | ocot balzamico |
Postup prípravy receptu
Do misy nasypeme čerstvý poľná, väčšinou už nie je potreba ho oplachovať ani sušiť. A pridáme nakrájané cherry paradajky podľa chuti. Ak máme tie väčšie, dáme ich na jeden pytlík šalátu tak osem. Vodu z mozzarelly zlejeme. Môžeme si kúpiť aj cherry mozzarrellu. Líp to vyzerá a príprava je potom jednoduchšie, stačí všetko prepoliť. V menšej mištičke si pripravíme zálievku. Zhruba 1:1 olivového oleja a octu balsamico rozšľaháme vidličkou. Až sa obidve tekutiny spoja, nalejeme je na šalát do misy. Potom odliate zo poháre kapary vodu a vhodíme ich všetky do šalátu. Teraz pridáme bylinky. Hŕstkou sušené pažítky a piatich lístky čerstvej bazalky zakončíme prípravu šalátu. K šalátu CAPRESE podávame opečený toasty či bagetu. Ak máme chuť, môžeme ju namazať bylinkovým alebo cesnakovým maslom.
