Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rýchly hovädzí guláš

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 40723x
Rýchly hovädzí guláš

Vynikajúci hovädzie guláš pripravíme rýchlo vďaka tomu, že ho varíme v tlakového hrnca.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Rýchly hovädzí guláš
recept Rýchly hovädzí guláš
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 lyžička majorana
1/2 lyžičky mletá štipľavá paprika
4 lyžice sadlo
1/2 lyžičky drvená rasca
1 kocka masox
3 ks cibula
750 g hovädzie predné
4 - 5 strúčikov cesnak
4 lyžičky mletá sladká paprika

podľa chuti:

soľ
mleté čierne korenie

podľa potreby:

tmavá hotová zápražka
voda

Postup prípravy receptu

Na rozpustenom masti v tlakového hrnca necháme zosklovatieť nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme sladkú papriku a pol minútky osmažíme. Pridáme na kocky nakrájané mäso a opekáme, kým sa nezatáhne. Keď prenikavo vonia a púšťa šťavu, osolíme a okoreníme ho a pridáme rascu. Základ podlejeme vodou, dôkladne premiešame a dusíme v tlakového hrnca. Približne za 30 minút máme mäso mäkké. Pridáme vriacou vodu s rozpusteným masoxu a ďalej povaríme už odkryté. Do variaceho sa gulášu prisypeme podľa potreby granulky zápražku. Pridáme lisovaný cesnak a majoránku. Celkové množstvo uspokojí aj väčšiu rodinu, uvaríme až 2,5 l guláša. Hovädzie guláš podávame s kynutým alebo chlpatým knedľou. Guláš môžeme ozdobiť jemne nakrájanú cibuľkou na kolieska.

Komentáre k receptu Rýchly hovädzí guláš (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty