Rýchla pórová polievka s pohankou
- polievky
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 26757x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 kocka | zeleninový bujón |
1 ks | vajcia |
1 ks | veľký pór |
petržlen | |
korenie | |
soľ | |
80 g | pohánková lámanka |
2 lyžice | maslo |
ligurček |
Postup prípravy receptu
Pór dobre umyjeme a přepůlíme. Polovičky nakrájame na rezance. Do hrnca dáme rozpustiť maslo a pór na ňom zľahka osmažíme. Zalejeme vodou, pridáme bujónovou kocku, korenie, osolíme a varíme do zmäknutia. Asi po 15 minútach do polievky vmiešame rozšľahané vajcia, prisypeme pohankovú lámanku, nasekanú vňať ligurčeka a petržlenu a okamžite vypneme sporák. Hrniec prikryjeme a pod pokrievkou necháme 15 minút pohánku zmäknúť. Po tejto dobe pórovou polievku s pohankou premiešame a môžeme podávať.