Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rýchla brokolicová polievka s nivou

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 8862x
Rýchla brokolicová polievka s nivou

Moc dobrá a rýchla polievka, k jej príprave je potreba mixér.

vytlačiť recept Rýchla brokolicová polievka s nivou
recept Rýchla brokolicová polievka s nivou sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 hrsť hladká múka
20 g maslo
1 kocka zeleninový bujón
500 g brokolica
1 štipka soľ
1 štipka mleté čierne korenie
2 l voda
100 g niva

podľa potreby:

4 ks rožok
maslo na opečenie

Postup prípravy receptu

V jednom hrnci si pripravíme maslovú zápražku (maslo + hladká múka) a necháme ju vychladnúť. Do hrnca dáme vodu a privedieme ju k varu, osolíme a vložíme do nej umytú brokolicu Rozobrané ružičky. Až bude brokolica mäkká (cca 7 minút), rozmixujeme ju tyčovým mixérom. Pridáme zeleninový bujón a nahrubo nastrúhanú nivu. Povaríme a zahustíme vychladol zápražkou. Dochutíme soľou a korením, so soľou opatrne, niva aj bujón sú dosť slané. Rožky, počet záleží od počtu stravníkov, nakrájame na kocky a opečieme na masle na panvici, na masle je to naozaj lepšie ako na oleji. Rýchlu brokolicovou polievku s nivou podávame s opečenými rožky.

Komentáre k receptu Rýchla brokolicová polievka s nivou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty