Rybie filé so zeleninou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 62345x
Jednoduchá, rýchla a zdravá príprava filé s množstvom zeleniny.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 lyžice | sezamové semienko |
| 2 lyžice | citrónová šťava |
| 4 plátky | rybie filé |
| soľ | |
| 1 ks | čínskej kapusty |
| mleté biele korenie | |
| 2 ks | Mrkva |
| 2 ks | cibula |
| 3 lyžice | olej lisovaný za studena |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 ks | zázvor |
Postup prípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájame na rezance, prípadne nahrubo nastrúhame. Cibuľu aj kúsok zázvoru nasekáme nadrobno. Rozohrejeme olej a cibuľu necháme speniť. Pridáme zázvor a orestujeme ho. Postupne pridáme aj ostatné zeleninu a 5 minút ju podusíme. Filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme aj okoreníme a opekáme na rozpálenom oleji po oboch stranách asi 4 minúty. Zeleninu rozdelíme na taniere, presypoch praženými sezamovým semienkom a hore položíme opečené filé. Delená strava - bielkovinový obed alebo večera.
