Rybie filé na cibuľke
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 65906x
Rýchlo pripravené jedlo z filé a cibuľové nezahušťované omáčky.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 balíček | mrazené rybie filé |
| 1 ks | veľká cibuľa |
podľa chuti: | |
| korenie diabolská zmes | |
| grilovacie korenie | |
| soľ | |
| Rasco | |
| mletá sladká paprika | |
podľa potreby: | |
| maslo | |
príloha: | |
| čínskej kapusty | |
| pálivý dresing | |
Postup prípravy receptu
Základom receptu je okrem mrazeného filé tiež množstvo cibule. Hneď na začiatok si ju olúpeme, rozkrojíme na štvrtky a nakrájame na mesiačiky. Počas dusenia sa nám jednotlivé vrstvy samy oddelí. Na panvici rozohrejeme maslo, vložíme osolenej filé, zasypeme cibuľou, podlejeme vodou a dusíme pod pokrievkou. Po krátkom podusené posypeme rascou, mletou paprikou, diabolskou zmesou a grilovacím korením. Filé dusíme do tej doby, než sa nám voda vyparí a zostane nám len zmäknuté cibuľa a trochu omáčky. Rybie filé na cibuľke podávame s omytými listami čínskej kapusty, přikusujeme chlieb. Vhodné ako rýchla a ľahká večera.
