Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rožteky s orechovou náplňou

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 62029x
Rožteky s orechovou náplňou

Recept na plnené rožteky. Malý zákusok k popoludňajšej káve.

vytlačiť recept Rožteky s orechovou náplňou
recept Rožteky s orechovou náplňou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

150 g cukor múčka
2 ks žĺtok
1 štipka soľ
550 g hladká múka
125 ml mlieko
1 lyžička cukor
30 g droždie
250 g maslo

na ozdobu:

cukor múčka

náplň:

100 ml horúce mlieko
mletá škorica
1 ks citrón
150 g cukor krupica
strúhanka
250 g mleté orechy
1 balíček vanilkový cukor

podľa potreby:

tuk na vymazanie
múka na vysypanie

Postup prípravy receptu

Z vlažného mlieka, droždia, cukru a trochy múky pripravíme kvások, ktorý necháme vzísť. Citrón odrhneme a nastrúhame z neho kôru. Pripravíme si náplň z horúceho mlieka a mletých orechov, pridáme cukor, citrónovú kôru, škoricu, vanilkový cukor a strúhanku na zahustenie. Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo, mletý cukor, žĺtky, trošku posolíme a prilejeme vykysnutý kvások. Vypracujeme cesto, ktoré hneď rozvaľkáme. Kysnuté cesto nakrájame rádýlkem na obdĺžničky a plníme orechovou plnkou. Naplnené obdĺžničky cesta zabalíme, mierne stočíme do tvaru rožku a zlepené okraje jemne nakrojíme. Naplnené rožteky s orechovou náplňou pečieme na vymastenej a múkou vysypanej plechu dozlatista. Upečené rožteky s orechovou náplňou pocukrujeme.

Komentáre k receptu Rožteky s orechovou náplňou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty