Rezy z tvarohu
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 63109x
Vláčny múčnik plný orechov a hrozienok.
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 ks | vajcia |
| 300 g | cukor krupica |
| 6 lyžíc | detská krupica |
| 1 ks | prášok do pečiva |
| 150 g | maslo |
| 2 hrste | orechy |
| 2 ks | vanilkový cukor |
| 1 ks | mäkký tvaroh |
| 2 hrste | hrozienka |
podľa potreby: | |
| maslo na vymastenie | |
| múka na vysypanie | |
poleva: | |
| 100 g | čokoláda na varenie |
| 80 g | maslo |
Postup prípravy receptu
Maslo rozohrejeme a necháme prechladnúť. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Vyššia plech vymastíme a vysypeme múkou. Rúru predhrejeme na 200 ° C. Tvaroh, cukor, žĺtky, maslo, krupicu s kypriacim práškom, vanilkový cukor, orechy pokrájané na kúsky a hrozienka dôkladne zamiešame. Do cesta pridáme tuhý sneh z bielkov a zľahka premiešame. Tvarohové cesto rozotrieme na pripravený plech, vložíme do rúry a pečieme asi 20 minút. Upečené rezy z tvarohu necháme vychladnúť a polejeme čokoládovou polevou. Tú pripravíme rozohriatím čokolády na varenie a masla. Zahrievame vo vodnom kúpeli, až sa čokoláda spojí s maslom. Na obrázku sú rezy z tvarohu upečené z polovičnej dávky v tortovej forme.
