Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rezy so žĺtkovou polevou

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 22459x
Rezy so žĺtkovou polevou

Jedná sa o zákusok potrebné ku káve.

Recept na 8 porcií.

vytlačiť recept Rezy so žĺtkovou polevou
recept Rezy so žĺtkovou polevou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

160 g mleté orechy
4 ks bielok
100 g výberová múka
160 g cukor múčka
160 g tuk

podľa potreby:

múka na vysypanie
tuk na vymazanie

poleva:

100 g cukor múčka
0,5 balíčku vanilkový cukor
4 ks žĺtok

Postup prípravy receptu

Tuk s cukrom vymiešame do peny. Pridáme mleté orechy a múku, všetko dobre zamiešame. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Zo štyroch bielkov ušľaháme sneh a zľahka ho vmiešame do pripravenej hmoty. Takto získané cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vhodnejší spôsob je cesto dať na papier na pečenie. Dáme do vopred vyhriatej rúry na 180 ° C a pečieme do ružova. Upečený korpus necháme vychladnúť. Na vychladnutý korpus rozotrieme žĺtkový polevu, ktorú pripravíme tak, že štyri žĺtky vymiešame so 100 g práškového cukru, do ktorého sme pridali pol sáčku vanilkového cukru. Rezy sa žĺtkový polevou necháme stuhnúť a potom nakrájame.

Komentáre k receptu Rezy so žĺtkovou polevou (1 komentár)

  • helena 18.March 2011 14:09

    jej, mamina ich niekedy okrem inych piekavala, uz som na ne zabudla, boli naozaj velmi dobre

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt