Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rezy s jablkovou náplňou

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 20764x
Rezy s jablkovou náplňou

Recept na veľmi dobré a krehké jablčnej rezy.

vytlačiť recept Rezy s jablkovou náplňou
recept Rezy s jablkovou náplňou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 ks žĺtok
60 g cukor múčka
20 dkg maslo
3 lyžice studená voda
30 dkg hladká múka
1/2 balíčku prášok do pečiva

na ozdobu:

cukor múčka

náplň:

vlašské orechy
mletá škorica
hrozienka
15 dkg cukor múčka
1,5 kg jablko
vanilkový alebo škoricový cukor

podľa potreby:

strúhanka na vysypanie
tuk na vymazanie

Postup prípravy receptu

Žĺtky vymiešame s povoleným maslom a cukrom, pridáme studenú vodu a hladkú múku s práškom do pečiva. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme tak hodinu odpočinúť v chladničke. Medzitým si pripravíme náplň. Jablká olúpeme, zbavíme semien a nastrúhame na jemnom strúhadle. Váha nastrúhaných jabĺk by mala byť 1,5 kg. Cesto rozdelíme na 2 (4) diely a vyvaľkáme rovnaké pláty o veľkosti plechu. Prvý plát dáme na vymastený a strúhankou vysypaný plech, zasypeme jablkami, pekne je utlačí a posypeme cukrom, hrozienkami, nasekanými orieškami. Podľa chuti posypeme vanilkovým cukrom, škoricovým cukrom alebo len mletou škoricou. Zakryjeme druhým plátom cesta. Okraje pritlačíme. Rezy s jablkovou náplňou upečieme do ružova v stredne vyhriatej rúre. Pred podávaním a lúpaním posypeme práškovým cukrom. Ingrediencie na cesto aj náplň sú uvedené na 2 menšie alebo 1 veľký plech.

Komentáre k receptu Rezy s jablkovou náplňou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty