Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rezy Míša

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 82327x
Rezy Míša

Vynikajúci múčnik s tvarohom.

vytlačiť recept Rezy Míša
recept Rezy Míša sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 lyžice olej
1 lyžica kakao
6 lyžíc cukor krupica
6 lyžíc polohrubá múka
tuk na vymazanie
6 ks vajcia

krém:

200 g cukor múčka
300 g mäkký tvaroh
200 g maslo

podľa potreby:

hrubá múka na vysypanie

poleva:

2 lyžice mlieko
100 g čokoláda na varenie
1 lyžica 100% tuk

Postup prípravy receptu

Žĺtky a bielky oddelíme. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky ušľaháme s olejom a cukrom, pridáme múku, kakao a hustý sneh z bielkov. Plech vymastíme tukom, vysypeme hrubou múkou, vlejeme cesto (v tenšie vrstve) a upečieme. Vychladnutý múčnik potrieme krémom: Tvaroh zmiešame s cukrom a po častiach pridávame zmäknuté maslo. Hustý a hladký tvarohový krém nanesieme rovnomerne na múčnik a necháme vychladiť. Studený krém prelejeme polevou, ktorú sme pripravili rozohriatím čokolády s tukom a mliekom v horúcej vodnom kúpeli za stáleho miešania. Polevu urovnáme nožom a opäť necháme v chlade stuhnúť. Pred podávaním krájame múčnik na rezy a podľa vkusu ešte môžeme ozdobiť šľahačkou. Nie je to však nevyhnutné.

Komentáre k receptu Rezy Míša (1 komentár)

  • Lady Jane 26.March 2012 22:02

    Ten zákusok vyzerá dosť nízky a nepekný...Tak neviem

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty