Restovaný pstruh na masle
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 139977x
Obalený pstruh restovaný na masle.
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| slnečnicový olej | |
| 50 g | maslo |
| 1 ks | pstruh |
| soľ | |
| 1 ks | citrón |
na obalenie: | |
| mletá sladká paprika | |
| hladká múka | |
| mletá štipľavá paprika | |
Postup prípravy receptu
Pstruha umyjeme a osušíme. Pokvapkáme citrónom, osolíme a necháme mäso chvíľu odležať. V hladkej múke rozmiešame mletú sladkú papriku a štipku pálivej papriky. Do pstruha vložíme plátok masla a obalíme ho v okorenené hladkej múke. Na panvici rozohrejeme maslo s trochou oleja a pstruhy z oboch strán opečieme. Mäso môžeme aj grilovať na vonkajšom grile alebo v rúre. Najlepšie prílohou sú opečené zemiaky, zeleninový šalát alebo čerstvá bageta.
