Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Rascová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 29485x
Rascová polievka

Ľahká a rýchla polievka vhodná aj pre dojčiace mamičky.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Rascová polievka
recept Rascová polievka
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

soľ
3 lyžice hladká múka
2 lyžice mletý kmín
2 lyžice sadlo
1 ks zeleninový bujón
1 ks Mrkva
1 ks zeler
mleté čierne korenie

cestíčko:

1 ks vajcia
3 lyžice polohrubá múka
4 lyžice voda

podľa chuti:

polievkové korenie
petržlen

Postup prípravy receptu

Na masti speníme rasca, pridáme strúhanú mrkvu a zeler a chvíľu pražíme. Pridáme hladkú múku a ďalej pražíme. Potom prilejeme vodu, vložíme zeleninový bujón a podľa chuti osolíme. Rascový polievku varíme do zmäknutia zeleniny. Medzitým si pripravíme kvapkanie - žĺtok, polohrubá múka, voda a soľ. Všetko vložíme do hrnčeka a rozmiešame. Kvapkanie vlejeme do vriacej polievky a dobre rozmiešame. Hotovú rascový polievku môžeme dochutiť korením, polievkovým korením a ozdobiť pažítkou alebo petržlenom. Zeleninu je možné pripraviť si vopred, zamraziť a použiť ako základ do rôznych polievok. Rasca je vhodná ingrediencie do stravy dojčiacich matiek, znižuje bolesti bruška dojčiat.

Komentáre k receptu Rascová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2014 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt